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材料：

      鮭魚去皮半片切小丁

      芋頭絲適量

      牛心番茄半顆

      洋蔥1/4顆

      香菇適量

      綠花椰菜3小朵

      玉米筍3小根

      無鹽奶油適量

      白飯1碗

      雞高湯400C.C.

 

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調味料:

      檸檬椒鹽 適量

      海鹽 適量

 

作法:

 

    1.將奶油與芋頭絲,洋蔥一起拌炒至洋蔥軟化

      

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    2.加入鮭魚丁繼續拌炒至鮭魚成粉白色

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    3.加入番茄丁及香菇

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    4.綠花椰菜及玉米筍已先行水煮燙軟於此時加入拌炒

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    5.最後加入白飯繼續炒香~

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    6.炒至白飯皆沾菜肉顏色即可~

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    7.加入高湯轉大火加熱至滾後轉小火燉十分鐘

      最後加入檸檬椒鹽或鹽巴調味

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    8.完成品! 上菜囉~

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