13M27D-筑媽家的上海菜飯
材料:
米 3杯
鴻喜菇 1包
培根 3片
青江菜 2/3包
蒜頭 3顆
胡椒粉 少許
鹽巴 1匙
作法:
1.備料→米洗淨瀝乾備用
鴻喜菇剝開 頭與根部切開 根部再切成小丁
培根 青江菜皆切成小丁
2.熱鍋將培根以"小火"偏出油炒香後 加入鴻喜菇 1顆蒜頭爆香
3.將洗好的米加入拌炒使米與材料充分混合
4.放進電子鍋煮飯 內鍋放入3.5杯的水 (米:水=1:1) 因為要給寶寶吃 所以我多放半杯水
5.待飯煮熟 以蒜頭爆香青江菜後 放入煮好的鍋中充分攪拌
6.蓋鍋再悶5分鐘後,即可上桌
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